Pretty Eyes

 こんばんは。

久々のブログで、失礼致します・・・・



本日、ちんころ君が無事に８歳を迎えることが出来ました




８年前の生まれた日のことを思い出しました。

熱い熱い夜中に陣痛が来ました・・・・

ビビリまくりで病院へ行き、７時間後に生まれたのが、

２４６０グラムの小さな小さな男の子

羊水をたくさん飲み込んでいたようで、鼻と口から細長い管を通され、

ガーーーーーガーーーーーっと水分を吸い出されていました。

泣き声もその時は聞くことができず、


「この子は大丈夫なんだろうか？本当に生きているのだろうか？」

と不安になりました。

管が取り外された後、か細い声で・・・

「フニャーフニャー」

と泣いてくれたときは、安心して涙が出たのを、今でもはっきり

覚えています。

そんなちんころ君は、元気に８歳になりました。

数奇な運命を、私とともに歩んでいる彼の力強さと優しさ、そして

弱さ、すべてを受け止めて、これからも母業をがんばりたいと思います


いつも見守ってくださっている皆様に感謝しています

そしてちんころ君が生まれてきてくれたことにも感謝しています


今日はちんころ君のリクエストに答えて：



３１サーティーワンでアイスクリームケーキを買いました！！

なぜかスティッチ

聞いてみると、

「スティッチはちんころ君が食べて、小さなお人形はごん子ちゃんにあげる」

と言う理由から。

やっぱりやさしいお兄ちゃんです
（親ばかをお許しあれ）




夕食くは、これもリクエストの手巻き寿司！！

とーちゃんの親友でもある坂本さんも参加してくれました



で、やっぱり手作りケーキも食べて欲しかったので・・・

（私のエゴですが・・・）



白桃のケーキに星を散りばめて、かわいく仕上げました！！

案外、ケーキはいらないよ〜って言ってたけど、

ぺろりっと４分の１も食べちゃった




子供の成長は本当にうれしいものですね〜。

これからも元気にスクスクと成長して欲しいと思う一日でした。



それでは、明日もみんながハッピーな日になりますように


LUV HIBIKI

 こんばんは。


大阪より、私の母を連れて昨夜帰宅をしました！！




渋滞を覚悟して、運転する気合十分でいざ高速に乗りましたが・・・・

あれ？？？？？？？？？

いつもの亀山（三重県）で渋滞してない！？



ありがたや〜〜〜ありがたや〜〜〜


亀山をするりと通り抜け、次の渋滞ポイントへ


あらららら？？？？？？？？


なんで？？

やっぱり渋滞していない！！

この時点で２２時３０分ころ。

自宅を出発したのが２０時１０分なので、豊田市まで２時間ちょっとで

帰ってこれるなんて奇跡のようなお盆休みでした。


ほんとに渋滞がなくて、ありがたや〜（＾＾）


１週間の実家でしたが、今回はお友達とのお遊び全くなく、

のんびり過ごしました



さて、今日は梅干のお話を少し：

日本の風土の中で育った梅干しは、日本人の食生活や好みとがっちり結びついて、

病気で何にも食べられない時でも、上手に炊いたおかゆに梅干しがあれば、

元気になれますよね〜〜

もとは中国から始まったものが、実は中国にはもうほとんどなく、

日本の中で育って発展し、大切に伝えられてきました。

梅干しはクエン酸・リンゴ酸を含み、酸味が強いので、唾液の分泌を

促がすとともに、胃腸の働きを助け、胃液の分泌を良くします。


炭水化物の消化も助け、肥満や肌荒れも防ぎます。

梅干しのアメグダリンや有機酸は、腸の中で目覚しい抗菌、減菌の作用をし、

食中毒菌・赤痢菌・コレラ菌の作用を阻止します。


梅干は、このように体の中でうれしい働きをたくさんしてくれます。


最近では減塩梅干や蜂蜜梅干など、さまざまな種類のものがありますが、

元祖赤しそで漬けたしょっぱすっぱいあの梅干こそ、本領を発揮してくれます

昔からの梅干を見つけたら、ぜひ体の中に吸収させてあげてください

体の中が喜びますよ〜〜〜


今日は、我が家の定番おやつと手抜き夕食をアップしま〜す




↑豆腐ドーナツ　これは卵は一切使ってませんYO~~
きなこと黒砂糖をまぶしてみました。



この子はおまけ：

愛娘のごん子ちゃん

２歳なのにビーズを通してネックレスを作ってるんだよ〜！



□真鱈のムニエル　野菜あんかけ添えカレー風味

□蒸しもやしときゅうり、蒸し豚のサラダ　手作り梅ドレ

□サーファーが作った美味しいお米



お盆ボケで頭が働かず、夕食はこんなかんじになっちゃった・・・・



それでは、明日は実家のお庭でいっぱい採れたブルーベリーを使って

ブルーベリーチーズタルトを作ります！！



それでは、穏やかなお盆をお過ごしくださいませ。

LUV HIBIKI

 こんばんは。


★☆★大阪３日目★☆★

なんじゃかんじゃで、子供の暇をつぶすためにバタバタと

出掛けています！


大阪に到着した土曜日は、実家の両親とパタゴニアへ行って

なんと私のパパとママが気に入った商品があったようで

ゲットしてました。


６２歳と６６歳のわりには柔軟性があって面白いです


日曜日には、私のおばあちゃま（８６歳）の様子を見に行ってきました。

元気な老人の代表のようにハツラツとしていたおばあちゃまが、

熱中症で入院をしたことをきっかけに、急に弱ってしまいました・・・・

見た感じから、老人になっちゃった

かなり健康には自信もあったし、元気が取柄だったのに・・・

でも、彼女の脅威の回復力にはお医者さんも驚いていたようなので、

このまま秋になると一緒に元気になってくれると喜ばしいです



そして、昨日はとーちゃんが自宅へと戻って行きました〜〜〜〜

カレー屋さんも心配だし、これから大きくしようとしている個人事業も

控えているので、マジで大忙しみたい


マジに頑張るとーちゃんを見ていると、私も頑張らんとあかんな〜〜〜と

思わせてもらえます


で、今日はちんころ君がおじさん（私の弟）と遊びに出かけたので、

母とゆっくりできました。

おしゃべりしたり、ショッピングしたり〜〜

女３人でウキウキな時間でした。


で、本日作ったランチメニューは：




□明太子をたっぷり使った、さっぱり明太子クリームパスタ
　（隠し味にヨーグルトを使って仕上げます）

□ゴーヤのポンマヨおかか和え


でっぶい明太子を３腹使って作ったから、プチプチおいしかったよ！

ゴーヤはお庭で収穫した新鮮なもの。これもフレッシュで美味しかった〜





このバラは、お庭で咲いていた華麗な一輪〜〜

とっても美しいから思わず撮っちゃった


夕食は、私のお当番：



□ヒレカツ

□豚キム団子

□３色サラダ

□かぼちゃとズッキーニの間の子の豆乳バーニャカウダ
（ちょっと見えていませんが・・・）

さて、明日はちんころ君の大好きな鉄道フェスティバルへ

行ってきます！！

憧れの阪急電車の模擬運転ができるかも！？

今から楽しみです



ではでは、明日もみなさまに素敵な一日が訪れますように


LUV HIBIKI

 こんばんは。


今日はちんころ君が小さなお友達のお誕生日会に

お呼ばれしたので、子供たち＋私で行ってきました


お誕生日を迎えた小さなお友達は４歳になりました

ちんころ君にとっては弟みたいな存在なのかな？

いつも仲良く遊んでいます！！！

小さなお友達はちんころ君の背中にへばりついて、甘えているようにも

見えるし、まるでお猿さんの兄弟みたい


ほほえましい光景です


そんな小さなお友達のために、今日は彼の大好きなミカンとパイナップルが

たくさんのったフルーツタルトを作りました


結構、このタルトが人気で子供たちがペロリと食べちゃいました


今日のケーキはなんと２種類！！！！！



ぽっちゃまケーキとフルーツタルト☆

夕食もいただいちゃって〜〜。



おいしくいただいちゃいました。




子供がすくすく大きくなるのは、本当にうれしいこと！！

健康で穏やかに成長をしてほしいと思います。


さ〜〜、明日を乗り切れば


大阪に里帰り〜〜〜〜〜〜


久しぶりにゆっくり戻れるのでわくわくしています。



アーーーーーーーーーーーー！！！！！！

うれしい〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！




また、大阪からいろんな情報をアップします


それでは、明日も輝く一日になりますように



ＬＵＶ　ＨＩＢＩＫＩ

 こんばんは。


先ほど、地震で揺れました〜〜〜！！！！

It was scary！　It was scary！　It was scary！

皆さん、大丈夫ですか？？？？？？？？？

私かなりビビッてますよ・・・・・・・・


とーちゃんは外出チュ〜、ここでもし大きな揺れが来ちゃったら、

子供たちを連れて出なあかんで〜〜


ちょっと、落ち着こうと思うけど、怖くて怖くて


しかも、ちょっと衝撃なことがありました。


ちんころ君の剣道教室の先生から、

「運動能力がないですね〜、これは外遊びをしてないし、体の使い方が

全く分かってない！！このままでは・・・」

私、ショックをうけましたが、ちんころ君はもっとショックを

受けていたと思います


家に戻るなり、筋トレをはじめたり、竹刀を振ってみたり・・・

けな気で涙が出そうでした



だから明日は早起きをして、近所の川の周りを足ってみたいと

思います



さて、本日の夕食は：


不思議な食材を使ってみました。



これね、南瓜とズッキーニのハーフ！！

生で食べれるの！

クセがなくて美味しかった〜




□イカとたっぷりきのこのパスタ

□フレッシュ野菜の豆乳バーニャカウダ

□チーズリゾット


今日も美味しくいただきました。


それでは、皆様地震に備えて気をつけてください。


今日はこのくらいで・・・

みなさまの安全を祈っております。

ありがとうございました。

ＬＵＶ　ＨＩＢＩＫＩ

 こんばんは。

今朝は、カレー屋さんの準備をとーちゃんがサッサと済ませてくれたので、

みんなで山奥までドライブに行きました！！！！

しかもかなりの山奥

周りに見えるのは山そして森そして畑みたいな感じ〜〜〜。

でも、最高なのは　　「　空気がおいし〜〜〜　」


そのドライブの目的が：

とーちゃんの友人でもあるまつやまたかしさん（鳥山明の元アシスタント）が

とっても素敵なテディーベアーを作って、展示してあるので見に行きました




場所はこんなところ〜〜

ね、ね、山でしょ！！

まあ〜〜〜〜〜〜最高の場所


そんでもって、クマちゃんがこれ！！！！！




すごいでしょ〜〜〜〜〜



扇風機のカバーで出来てるの

あどけない表情が好き

しかも蝶ネクタイなんかしちゃってさ！！

よ〜〜〜く見ると、ハートの形をした心臓もちゃんと付いてるの

高さは２メートルくらいと思うよ。


興味があるかたはぜひとも足を運んでみてください



帰りが遅くなったので、ミティラ（とーちゃんのカレー屋さん）で

夕食を済ませて帰ってきました

ローガンジョシュ＝マトンの赤いカレーを食べました！！！

結構病みつきになる旨さです〜〜〜



家に帰ると、ごん子ちゃんがおままごとをし始めて・・・・


「　ママ出来たよ〜〜　」って呼んでくれたので見てみると、

「　ごはんよ、ど〜〜じょ　」



こんなにかわいい夕食をご馳走してくれました

ハンバーグにサラダ、パン、スープと卵がありました！！！！


なんだか、将来この子はちゃんとお料理を作るようになるな〜って

実感！！！！


そのためにも、母はがんばりまっす



では、本日もブログを見てくださってありがとう


明日も素敵な一日になりますように。



LUV HIBIKI

 こんばんは。


昨日、ようやく髪を切ることができました。

子供たちがいると、自由な時間を作っていくことが難しく・・・

こんなときはやっぱり実家のそばに暮らしたいな〜って

心から実感します


でも、我が家は主人が比較的自由なほうなので、ちょっとした

合間を上手に使えたからありがたいね



今日、ちんころ君は夏休み中の登校日で、朝から元気に学校へ

いきました。宿題はぼちぼちこなしているので、いいペースで終われそう


で、自由研究をどうしようか〜って話になって、調べていると：


「水育」があるんだって事を知りました。

サントリーさんが主に活動をされてるようですが・・・・


これからは、ガソリンよりも水が高価になる時代が来るだろうって

いわれ始めてて。

資産家の中国人が日本の山を買いあさっているとか・・・・

それも水の為に！！！！！！


このままでは、日本は中国人に占領されちゃったりして〜〜〜〜〜


こんなことはさておき、ちょっと「水育」に興味を持ちました



さて、本日は・・・とーちゃんが仕事で忙しく家で食事をしませんでしたが、

がんばって作りました



□ネバネバ〜〜オイスター炒め　（オクラ＋長いも＋にんじん＋鶏肉＋にんにくしょうが）

□ルッコラと豆腐のキムチサラダ

□南瓜の昆布煮

□１０穀米

スタミナたっぷり、元気になるお料理でした！！

facebookで中学校の同級生が、お料理をほめてくれた〜〜〜


ありがとう、とてもうれしかった




では、明日もエキサイティングな一日になりますように。

今日もブログを見てくださった皆様の感謝感謝



LUV HIBIKI

 こんばんは。


昨日の自治会のママさんバレーボール大会は、一回戦で敗退・・・

残念な結果に終わりましたが、今年もなんやかんや楽しい２ヶ月でした。


自治会のバレーボール大会に、わざわざ県議会議員さんも来てくれてて、

なんだか田舎って面白いな〜って一人笑ってました


で、結果は一回戦で敗退して、そこから敗者復活戦もなく、地味〜〜〜に

終わり・・・

何もすることがなく、ほかのチームの試合を見てました。


で、今日は食育指導氏の最終勉強に入ろうと、結構気合を入れてたのに、

ちんころ君とごん子ちゃんに邪魔をされ、プッチーーーーーーーーン


「　あんたたち〜〜〜〜、いい加減にしなさ〜〜〜〜〜い」

「宿題をやれー！！！」

「散らかさないでよ〜〜！！」



「ママは、今からお勉強したいんよ。」


以外にこの言葉で、子供たちは理解したのか・・・

ちんころ君は宿題を、ごん子ちゃんはお絵かきを始めました。


私の食育指導の勉強はもうすぐでおしまいなので、ラストスパート

がんばるのみです




さて、本日の夕食は：




□手作りギョーザ

□くらげの酢の物

□揚げだし豆腐（ねぎとシソ）


今日のギョーザはジューシーにできました！！
種を作るときに、フードプロセッサーで豚肉をペースト状にして
そこへキャベツとねぎのみじん切りを加えてみました。

＊スーパーなどで販売されているミンチ状のお肉には、
５０種類ほどの食品添加物が使用されていると言われています。
できれば、こま肉などを購入されて、ご自宅でミンチにされたほうが
安心だし、安全です。
特に、小さな子供さんがいるご家庭なら尚の事、手作りの食事が
大切です！！！！！


それでは、明日がより良い一日になりますように

ありがとう

LUV HIBIKI

 こんばんは。


今日は、お昼にお友達と我が家でお好み焼き〜をしました！！

私のお好み焼きが食べてみたいってリクエストをいただいたから

うれしくって

私のお好み焼きの作り方は：


１．キャベツは千切りとみじん切りを入れる。

２．青ねぎを小口切りにしてたっぷり入れる。

３．こんにゃくをみじん切りにして入れる。

４．新鮮卵を使う。

５．長いもをすって入れる。

６．ジャガイモもすって入れる。

７．お好み焼き粉を通常の半分の量を使う。

８．植物性プロテインも入れちゃう。

９．豆乳でたねをのばす。

１０．お好みのお肉や魚介とともに焼く。

１１．おいしく食べる！！！！！


こんな感じです

皆さんもお試しください。



今日は、ちょっとオレンジのお話：

ある雑誌に掲載されていたので〜。


オレンジの力はビタミンCだけじゃーない！！

オレンジといえばビタミンCを思い浮かべますが、

実はほかにも私たちの健康に役立つ栄養素が含まれています。


「ビオフラボノイド」もそのひとつ！！！

ビタミンPとも呼ばれ、活性酸素（体に中にいるいたずらや）を吸収する

性質を持つファイトケミカルの一種です。

ビタミンCの実力をぐんぐん引き伸ばす役割もあるみたい！！

ほかにも、糖の代謝にかかわるクエン酸も多く含まれていますよ。

実は、オレンジやレモンの酸っぱさはビタミンCと思われがちですが、

本当のところはクエン酸の味なんだって



さてさて、本日の夕食は：




□さばのローズマリーとバルサミコ酢グリル

□蒸し野菜（ジャガイモ、オクラ、とうもろこし）

□蒸しナスのサラダ

□お豆腐とわかめの玄米味噌汁

□白米


お味噌汁がちょっとアンバランス〜〜〜〜

でも食べたかったんやもん




明日は、自治会のママさんバレーの試合が朝８時からスタート！！

今年も、メンバーになってしまいました・・・・

体育委員さんが困りながらメンバーを探していたので

やっぱり断れなかったの。

やっぱり、人志向のたぬきな私


気合を入れて頑張ります



では今日も、見てくださった皆さまどうもありがとう

明日もパワフルな一日になりますように


LUV HIBIKI

 こんばんは。

ここ数日お休みモードですみません。


台風すごかったですね〜。


私の暮らす町はやや太平洋側。

海まで１０キロほどかな？？

結構な雨と風でしたが、強風警報が出なかったから、

ちんころ君は登校し、早めに切り上げて下校してきました。


上から下までビッショビショ


水も滴るいい男になってました！！


で、ごん子ちゃんは手足口病が少し良くなったように見えますが。

変化はあまりなく

「おくちがいたいよ〜〜、おくしゅりぬって〜」

あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

代わってあげたい


お外にも出られないし、プールなんてなおさら無理なので、

ごん子ちゃんはこんな感じ



これでも満足してるみたい

口が痛いので食事をあまり食べてはくれず、欲しがるのは

ジュース！！！

最近のニュースで、ペットボトル症候群の話題があったし、

絶対に　「　ダメ　」って言いたくなるでしょ〜〜〜。

若年性糖尿病になりうる危険性があるのに、

私は平気で飲ますことできへんもん！！！


だから私は砂糖不使用でカロリーゼロのこれを飲ませています



みなさん、くれぐれもお砂糖の取りすぎには注意しましょう〜〜。


＊手軽に食べられる飴ちゃんも食べ過ぎるとアカンみたい・・・

一袋とかおやつで食べちゃうと、糖尿病予備軍になるかも知れないって。


さてさて、数日の我が家のメニュー：




７月１９日

□旬のおくらとトマトのパスタ　たっぷりパルミジャーノレジャーノをかけました。

□カレイのソテー　椎茸とたまねぎのクリームソース




７月２０日

□おからカツ　（これジューシー！！なんやで）

□野菜のソテー

□もやし＆きゅうりと揚げ切干大根のサラダ

□豆ひじき




７月２１日

今日はこれ。

□から揚げ

□キャベツとシメジの酢の物

□甘長唐辛子のおかか和え


最近お味噌汁作ってないな〜。

明日は久々、お味噌汁つくろ！！



それでは、明日も充実した一日が訪れますように☆

いつも見てくれてありがとう


LUV HIBIKI